Alkohol ist SÜNDE !!!!

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Re: Alkohol ist SÜNDE !!!!

Beitragvon Teckpac » Di 13. Okt 2009, 19:17

moni2510 hat geschrieben:Ja, der Zwiebelkuchen fehlt. Aber dazu konnt ich mich heut nicht aufraffen... Steht aber für das Wochenende auf der To-Do Liste :-))

Is ja auch soooooooooo viel Arbeit Moni!!! Los....ran an den Speck...ääh Zwiebelkuchen!! Und in der Kombination mit dem Federweissen...oha....da rumpelt's im Gebälk!! Den Kümmel nicht vergessen, der hilft ein wenig (aber nicht in Form von Aquavit ihr Schnapsnasen)!!
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Re: Alkohol ist SÜNDE !!!!

Beitragvon moni2510 » Di 13. Okt 2009, 19:22

Problem... nicht genug Backzutaten im Haus und hier nach 20 Uhr... aber man muß ja fürs Wochenende auch noch Pläne haben
---
Woher soll ich wissen, was ich denke, bevor ich es hier aufschreibe.
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Re: Alkohol ist SÜNDE !!!!

Beitragvon dimaew » Di 13. Okt 2009, 19:40

Teckpac hat geschrieben:
moni2510 hat geschrieben:Ja, der Zwiebelkuchen fehlt. Aber dazu konnt ich mich heut nicht aufraffen... Steht aber für das Wochenende auf der To-Do Liste :-))

Is ja auch soooooooooo viel Arbeit Moni!!! Los....ran an den Speck...ääh Zwiebelkuchen!! Und in der Kombination mit dem Federweissen...oha....da rumpelt's im Gebälk!! Den Kümmel nicht vergessen, der hilft ein wenig (aber nicht in Form von Aquavit ihr Schnapsnasen)!!


Meine Frau hat in einer kleinen Bäckerei in der Kurpfalz nahe Heidelberg gelernt und ich (als "Beamter auf Widerruf") hab samstags nachts ausgeholfen. Wer mal Zwiebeln für an die 50 Zwiebelkuchen geschält und gehackt hat, weiß wie die Heulszenen in den meisten Filmen funktionieren :mrgreen:
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Re: Alkohol ist SÜNDE !!!!

Beitragvon Tuxaua » Di 13. Okt 2009, 20:00

dimaew hat geschrieben:... Wer mal Zwiebeln für an die 50 Zwiebelkuchen geschält und gehackt hat, weiß wie die Heulszenen in den meisten Filmen funktionieren :mrgreen:
Nur bisschen Mehl, eine paar Eier, Gewürze und ein Haufen oller Zwiebeln und dann vierfuzzich pro Stück?! Buhuhuhu... :mrgreen:
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Re: Alkohol ist SÜNDE !!!!

Beitragvon Teckpac » Di 13. Okt 2009, 20:12

Tuxaua hat geschrieben:
dimaew hat geschrieben:... Wer mal Zwiebeln für an die 50 Zwiebelkuchen geschält und gehackt hat, weiß wie die Heulszenen in den meisten Filmen funktionieren :mrgreen:
Nur bisschen Mehl, eine paar Eier, Gewürze und ein Haufen oller Zwiebeln und dann vierfuzzich pro Stück?! Buhuhuhu... :mrgreen:

Hefe, je nach Variation Speck und Sahne, Arbeitsschweiss (hoffentlich nisch auf'm Kuchen).....gibt's sowas wie Federweissen auch hier in Brasilien? São Roque nahe bei SP City hat doch guten Roten, ob die auch Federweissen produzieren?
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Re: Alkohol ist SÜNDE !!!!

Beitragvon moni2510 » Mi 14. Okt 2009, 10:04

Ich hab mal für 30 Gäste 10 Kilo Zwibeln verarbeitet... das war einen ganzen Tag Rumgeheule... Aber die Arbeit hat sich gelohnt... war eine Riesenparty :-)

Ach ja, nur als Randbemerkung, heute erster Schnee!
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Re: Alkohol ist SÜNDE !!!!

Beitragvon Teckpac » Mi 14. Okt 2009, 13:38

moni2510 hat geschrieben:Ich hab mal für 30 Gäste 10 Kilo Zwibeln verarbeitet... war eine Riesenparty :-)


Wie geht denn so eine Zwiebelparty von statten??? Was muss ich mir darunter vorstellen, werden Atemschutzmasken oder Nasenfilter verteilt? :shock:
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Re: Alkohol ist SÜNDE !!!!

Beitragvon bruzundanga » Do 15. Okt 2009, 02:55

Solange das TH1 ( :mrgreen: ) noch in Ordnung ist.....


Aber wer macht schon Akoholsünden aus (oder mit) Zwiebeln
In einen hohlen Kopf geht viel Wissen (Karl Kraus)
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Re: Alkohol ist SÜNDE !!!!

Beitragvon dimaew » Do 15. Okt 2009, 02:59

bruzundanga hat geschrieben:Solange das TH1 ( :mrgreen: ) noch in Ordnung ist.....


Aber wer macht schon Akoholsünden aus (oder mit) Zwiebeln


Das hab ich mich ehrlich gesagt, auch gefragt. Die Sünde kommt doch erst nachdem der Zwiebelkuchen fertig ist. #-o
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Re: Alkohol ist SÜNDE !!!!

Beitragvon moni2510 » Do 15. Okt 2009, 14:33

also... aus den 10 Kilo Zwiebeln habe ich viele Bleche mit Zwiebelkuchen gemacht. Dazu gab es Unmengen an Federweißen :-)

Und auch das eine oder andere Hochprozentige, mußten ja den Zwiebelkuchen verdauen!
---
Woher soll ich wissen, was ich denke, bevor ich es hier aufschreibe.
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