war die Tage Mal das erste Mal bei Selgros ( Metro Konkurrent)
und sah ich da nicht in der Fleischtheke ein Stück Rindfleisch mit dieser Bezeichnung . "Bürgermeisterstück." Hmmmmm...lecker

Hat mich sofort an diesen Artikel , und vorallem die tollen Photos erinnert.

Gruss Andreas

Ich habe gestern hier in Wiesbaden bei einem Metzger, der Restaurants beliefert und auch eine heiße Theke betreibt, Tafelspitz auf einer Anschlagtafel gelesen. Als ich wissen wollte, wie das aussieht und das Wort Picanha in den Mund nahm wusste er sofort Bescheid und sagte: ich schneide ihnen das wie ein brasilianisches Stück Picanha.

Man Sonntag wird gegrillt, über das Ergebnis wird berichtet.

Gruß

Manfred

PS: das mit dem Bürgermeisterstück habe ich auch schön gehört

Hallo Trem Mineiro,
Du bist uns noch einen Bericht schuldig.

Wie hat das Picanha gemundet? Wie heisst der Metzger, uns wo finden wir ihn?

Gruß
ToSiLo