Klar dinho, jetzt sind Pizzen ja keine italienische Spezialität mehr, wie vor 30/40 Jahren, sondern ein ganz normales Essen. Tiefkühlkost usw. Bei Creps erkläre ich mir das mit dem Bekanntheitsgrad der französischen Küche. Vielleicht auch deshalb zunächst relativ teuer für mittelmäßige Qualität. Creps isst in Recife, wer sich ein bisschen schick fühlen will. Mit dem Döner...na ich weiß wirklich nicht. Kann mir halt nicht vorstellen, warum Döner dort "einschlagen" soll. Mir viel in Brasilien auf, dass es beim Essen gehen viel um das Drumherum geht. Man geht hin, wo es gerade in Mode ist, wo es schick ist, wo es was aus Frankreich oder Italien gibt usw. Aber mag sein, dass Döner doch der Renner wird. Will das nicht ausschließen.

Mir fällt gerade noch so eine "Welle" ein. Açaí. Ist glaube ich was von einer Palme aus dem Amazonas oder so. Wird in Recife an den Kiosks am Strand wie blöde verkauft. Ist auch eine gute Gewinnspanne drauf. Die besser gestellten Brasilianer joggen abends auf der "Strandpromenade" und ziehen sich dann, vermutlich statt Abendessen, so eine Art "Açaí-Müslie" rein. Ich glaube ist nur das Açaí-Mus mit Banane und ein paar Körnern, wenn ich mich nicht täusche. Wird dann für 7 Reais an den Strandbuden (diese "Kokosnuss-Häusschen") über den Tresen gereicht.

Wenn man immer schon im Voraus wüsste, was später mal einschlägt, ja dann...bräuchte man nicht mehr viel arbeiten. Bin gespannt, ob uns in ein paar Monaten oder Jahren mal jemand eine Döner-Erfolgsstory präsentiert.

War gestern im Shopping Center beim Mojito. Der Laden laeuft ganz gut. Am Nachmittag werden aber eher Coxinhas usw. verkauft. Die Doener wohl eher abends. Jedenfalls gab es gekuehltes Skol aus der Buechse. Waren glaube ich zum Schluss dann so um die 12 latinhas. Haette ja noch ein paar mehr sein durefen, aber ich musste die Jungs von der Schule abholen.....

@donesteban
Hast du das"Müsli" schon mal probiert, schmeckt das? Ich hab das bisher nur mal mal als Saft getrunken und da hats mir nich so zugesagt.

Genau das meine ich ja.

Für mich fällt oder steht eine Sache immer mit dem richtigen Standort. Deshalb würde ich das nicht unbedingt am Döner, Kibe, Burger, Cochina, etc. festmachen. Man kann an Fastfood, wenn die Qualität und der Geschmack stimmt, so ziemlich alles an den Brasilianer bringen. Es gibt nur eben den Haken, daß die wirklich guten Plätze meist schweineteuer sind und das Geld für die Miete Monat für Monat erstmal reinkommen muß. Aber wie heißt es doch so schön: no risk no fun !

Gruss
Jacare

Nee, habe mich nie dazu hinreißen lassen. Ich weiß auch gar nicht sicher, ob die da Müsli mit dazu mischen. Das ist jedenfalls so einen Beutel Poupa, den die aufreißen. Dann durch dem Mixer jagen (hmm, war da noch was mit dabei, stehe grade auf dem Schlauch) und dann sind mir die Bananen oben drauf noch aufgefallen. Das ganze wird aus einer Tigela (so heiß die Schale glaube ich) gelöffelt.

Ich bin eher für regionales "Gemüse" und esse lieber Ananas, Mango usw. frisch oder als frischer Saft. Die Poupa-Geschichten bestelle ich nur, wenn es gar nix anderes gibt. Vielleicht mache ich bei dem Zeug doch mal ne Ausnahme. Soll ja wie übrigens alles in Brasilien (wenn man Brasilianer fragt) auch die Potenz fördern Also, Im November steht ein "Acai-Eintopf" auf dem "Nachmittags-Fitness-Programm"

Hallo Severino.....
Danke fuer deinen Besuch. Hattest du schon unsere Doener getestet? Bist du immer noch in Anapolis? War bis 10.5. auf Reise.
Ware toll. Gruss

Oi tamboro,
war mit einem Bekannten und meiner Frau bei Dir. Allerdings am Nachmittag und da hatten wir mehr Durst wie Hunger. Werde aber sicher mal am Abend vorbeischauen.
Vorerst bin ich mit Behoerdengaengen beschaeftigt. Cartorios, PF, Detran, Prefeitura usw...
Bist Du Samstags eigentlich noch im Anashopping- Das ist naeher an meinem bairo....

Neulich kam mal wieder so ein Bericht in Globo wo ein Reporter seine internationalen Kenntnisse der Gastronomie bewies und allen moeglichen krimskrams in Restaurants ass.

Dabei wurde der doener als griechische Spezialitaet bezeichnet, was ihm auch der Standbetreiber in Sao Paulo bestaetigte. Dass wir in D zumindest das als tuerkisches Essen sehen, ist dem Brasilianer wohl egal, auch churrasco grego genannt.

Naja, da sich Griechen und Tuerken so moegen ist das wohl kein problem.