Fleischpreise

Tipps und Fragen von Auswanderungswilligen und Leuten, die es schon in Brasilien geschafft haben / Wirtschaftliche Unabhängigkeit

Re: Fleischpreise

Beitragvon mikelo » Di 27. Nov 2007, 18:09

brasilblog hat geschrieben:
P.S.: Bei uns hier in dem kleineren Supermarkt gibts das Filé Mignon auch eher selten und dann meist eingefroren. Was mit persönlich nicht gefällt, da ich nicht weiss, wie schnell es eingefroren wurde und sich dadurch vielleicht grosse Eiskristalle gebildet haben und das Fleisch dann beim Auftauen ausnässt. Dann ist es das Geld erst recht nicht wert.


das bei mir um die ecke ist eine reine metzgerei. es gibt nichts tiefgefrorenes.
du darfst natuerlich auch hier nicht grossartig auf das umfeld achten. der verkaufsraum ist natuerlich gekachelt. aber anscheinend betreibt der liebe mann noch nebenbei ein fliegenzucht---und die hunde aller favelas haben es auch ganz besonders gut dort. :lol: :lol: :lol:

am besten ist, man ist schon am fruehen morgen dort, dann werden ganze rinderhaelften dort abgeladen und zerteilt. als ich gerade nochmal dort war, habe ich auch festgestellt, dass er leckere wuerste anbietet. muss ich natuerlich demnaechst testen. brauche aber vorher noch unbedingt den richtigen senf :^o :^o
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Re: Fleischpreise

Beitragvon 007 » Di 27. Nov 2007, 20:16

Also Filetstücke kosten im Moment hier in Fortaleza in den Supermärkten von R$ 18.50 - 25.00 p/kg.

Schön geputzt kann man schon mal R$ 40.00 bezahlen. Frisch und vakumiert natürlich.

Es ist auch "entresafra" im Moment, deshalb die hohen Preise. Ich bin optimistisch das die Preise wieder runterkommen. Der Normalbüger kann sich diese Preise nicht leisten.

abraço

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Re: Fleischpreise

Beitragvon mikelo » Di 27. Nov 2007, 21:40

007 hat geschrieben:Also Filetstücke kosten im Moment hier in Fortaleza in den Supermärkten von R$ 18.50 - 25.00 p/kg.

Schön geputzt kann man schon mal R$ 40.00 bezahlen. Frisch und vakumiert natürlich.

Es ist auch "entresafra" im Moment, deshalb die hohen Preise. Ich bin optimistisch das die Preise wieder runterkommen. Der Normalbüger kann sich diese Preise nicht leisten.

abraço

James


das ist richtig was du schreibst, jurg. wir haben uns aber abgewoehnt das fleisch im supermarkt zu kaufen. da wir den metzger und einen fischladen direkt um die ecke haben. wir kaufen dann eben manchmal fuer 3o r$ fleisch und fisch. immer frisch, riesenauswahl-und schmeckt. :lol: :lol: :lol:
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Re: Fleischpreise

Beitragvon mikelo » Mo 17. Dez 2007, 23:06

gerade beim metzger im angebot fuer weihnachten: 1kg filé mignon ------14,50
und man kann durchaus auch nur 1 kg kaufen
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