Getraenketipp fuer die naechste Familien-Fete

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Getraenketipp fuer die naechste Familien-Fete

Beitragvon Hebinho » Mi 1. Apr 2009, 22:40

"Ostfriesische Bohnensuppe" (oder "sopa de feijão a maneira da frisia oriental")

Zutaten:
400-500 g Rosinen
100 g (kann auch mehr sein) braunen Zucker
1 Liter Branntwein (40%)
0,5 Liter Korn (38%)

Die Rosinen waschen und kurz im Korn zusammen mit dem braunen Zucker aufkochen. Anschliessend in einem grossen Tongefaess (glasiert) oder Glasgefaess (KEIN Metall bitte) mit dem Branntwein ziehen lassen. Je laenger, desto besser schmeckt es. Am besten eine Woche vorher und das Gefaess so verschliessen, dass der Alkohol nicht verdunstet.

Zum Servieren in ein grosses Bowlengefaess geben und an einen kleinen Schoepfer fuer die Rosinen denken.

Vorsicht, hat es in sich und hilft dem Vater aufs Fahrrad!

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Re: Getraenketipp fuer die naechste Familien-Fete

Beitragvon Teckpac » Mi 1. Apr 2009, 22:48

Admin hat geschrieben:"Ostfriesische Bohnensuppe" (oder "sopa de feijão a maneira da frisia oriental")

Zutaten:
400-500 g Rosinen
100 g (kann auch mehr sein) braunen Zucker
1 Liter Branntwein (40%)
0,5 Liter Korn (38%)

Die Rosinen waschen und kurz im Korn zusammen mit dem braunen Zucker aufkochen. Anschliessend in einem grossen Tongefaess (glasiert) oder Glasgefaess (KEIN Metall bitte) mit dem Branntwein ziehen lassen. Je laenger, desto besser schmeckt es. Am besten eine Woche vorher und das Gefaess so verschliessen, dass der Alkohol nicht verdunstet.

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Da steigt wohl nicht nur der Vater auf's Fahrrad, die Oma und der Opa werden da zu Didi Thurau!!! :mrgreen:
Ich hätte lieber Alzheimer als Parkinsson...lieber ein paar Biere vergessen zu bezahlen, als sie zu verschütten! Salmei, Dalmei, Adomei....
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Re: Getraenketipp fuer die naechste Familien-Fete

Beitragvon BrasilJaneiro » Mi 1. Apr 2009, 22:48

Admin hat geschrieben:"Ostfriesische Bohnensuppe" (oder "sopa de feijão a maneira da frisia oriental")

Zutaten:
400-500 g Rosinen
100 g (kann auch mehr sein) braunen Zucker
1 Liter Branntwein (40%)
0,5 Liter Korn (38%)

Die Rosinen waschen und kurz im Korn zusammen mit dem braunen Zucker aufkochen. Anschliessend in einem grossen Tongefaess (glasiert) oder Glasgefaess (KEIN Metall bitte) mit dem Branntwein ziehen lassen. Je laenger, desto besser schmeckt es. Am besten eine Woche vorher und das Gefaess so verschliessen, dass der Alkohol nicht verdunstet.

Zum Servieren in ein grosses Bowlengefaess geben und an einen kleinen Schoepfer fuer die Rosinen denken.

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Otto sagte mal:"Die Rosinen und den Zucker" vorher in den Muelleimer schmeissen." Und dann Prost!
Nicht wissen, aber Wissen vortäuschen, ist eine Untugend. Wissen, aber sich dem Unwissenden gegenüber ebenbürtig verhalten, ist Weisheit.
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Re: Getraenketipp fuer die naechste Familien-Fete

Beitragvon Itacare » Mi 1. Apr 2009, 22:53

Könnte sogar den Zombie vom Trader Vic´s toppen? :mrgreen:
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Re: Getraenketipp fuer die naechste Familien-Fete

Beitragvon Hebinho » Mi 1. Apr 2009, 22:55

BrasilJaneiro hat geschrieben:Otto sagte mal:"Die Rosinen und den Zucker" vorher in den Muelleimer schmeissen." Und dann Prost!


Vom Zucker bleibt nichts uebrig und die Fruechte haben es schwer in sich (Rumtopfeffekt)
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Re: Getraenketipp fuer die naechste Familien-Fete

Beitragvon rwschuster » Do 2. Apr 2009, 01:07

Und dann wundern die Ostfriesen dass man dauernd Witze über sie macht :drunk: :bier:
Prost Mahlzeit, Sachen gibts dies garnicht gibt
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