Guacamole

Africa · **Registriert:** 20 Jul 2007 21:44 **Beiträge:** 485

Vielleicht mags keiner mit dir teilen, weil ein Spritzer Zitrone, Worcestershire Sauce, scharfe Piri-Piri-Sauce, handgemahlener Pfeffer und etwas Sesamoel fehlt? [-X

Nachtraeglich im I-net gefunden: http://sclipo.com/controller.php?p_acti ... LVG2E0H8L5

Admin · **Registriert:** 26 Nov 2004 16:30 **Beiträge:** 2698

Als Nutzniesser eines riesigen Avocado-Baumes hängen sie mir ehrlich gesagt schon fast zu Hals raus. Dutzende "Heruntergefallende" verschimmeln jedes Jahr im Garten.

Allerdings ist ein Avocadomus mit Milch und Zucker auch nicht zu verachten. Hier ein Bruchteil der Ernte von 2006:

Bild

Wie hatte ich am 07. März 2006 in meinem Blog geschrieben:

Zitat:

Avocado ausschälen und in den Mixer stopfen. Ein bisschen Milch dazu. Mixen. Nachsehen wie fest oder flüssig die Creme ist. Gegebenenfalls Milch oder mehr Avocado dazugeben. Zucker dazu. Mixen. Abschmecken. Fehlt Zucker, mehr Zucker nehmen. Zuviel Zucker, sprich zu süss: Mit Avocados und Milch strecken. Bis es eben halt passt.

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