mein Favourit: CALAFATE

Muß zu meiner Schande gestehen, daß Reis bei uns (ich Deutsche, mein Mann Brasilianer) ein echtes Streitthema ist.

Ich kann an dieses versalzene, trockene Stück auf meinem Teller nicht ran und er mag meine weichgekochte Version fast ohne Salz überhaupt nicht.

Also machen wir eben Nudeln! Aber da gibt´s ja hier auch nur "molho de tomate" dazu mit Hackfleisch und das hatte ich nach 3mal auch satt...

Bleiben noch Kartoffeln. Findet er sich grad so mit ab, denn für den Brasilianer ist das ja ein komisches Ding, das man nur kochen kann - warum gibt es bloß in Deutschland Kartoffelrestaurants, die 1000 verschiedene Varianten der Zubereitung anbieten?

Anderes Thema: Bohnen...

Nachdem ich einmal bei ner Gastfamilie 7 (!!!!) Wochen lang jeden Tag das typische "Arroz, feijao e bife" bekommen habe, fallen Bohnen für mich komplett aus dem Speiseplan raus.

Wenn mein Mann welche für sich macht, macht er nen großen Topf und friert sie portionsweise ein, das klappt ganz gut und ich koch mir was anderes

Mein Frau (ich Deutscher mein Frau Brasilianerin) kocht ausgezeichnet. Sie Liebt die deutsche KÜche und ich akzeptiere fast alles aus der bras. Küche. So gibt es kein Probleme.

Sie macht Spätzle die einem Schwaben (ich bin keiner, nur um dies klarzustellen) zur Ehre gereichen würden und Kartofflepurree....

Summa summarum, nehmuam problema (fora da minha obesidade)

Não criam inveja, sejam mentes abertas

Hallo,

Die Lösung zum Uraltthema: Ich habe irgendwann gelesen, daß beim Reiswaschen ein Protein weggespült wird, das das Verkleben bewirkt. Damit ist erklärt, warum ich in Brasilien nie Reispampe zu essen gekriegt habe.
In Deutschland stellt sich das Problem nicht, da handelsüblicher Reis vorbehandelt ist.

Viele Grüße,
Bequimão

Die andere Lösung zum uralten Problem ("Hilfe, XY mag das nicht"):
Einfach einen Opa auftreiben, der vom Krieg erzählt

Nicht schlecht, aber wie andere schon sagten: Etwas Knofi dazu. Aber es gibt im Nordosten noch die Variante mit ein paar dünne Gemüsestreigen darin, wie z.B. Karotten!