Hi Leute....

Sicherlich werden sich jetzt der Ein oder Andere fragen was das mit Brasilien zu tun hat... Aber es gibt auch Leute die hier leben und einige die sich ein wenig Heimat hin und wieder geben wollen...

Letzte Woche Donnerstag bin ich mit einem Kumpel in Fortaleza unterwegs gewesen... Und wo geht man da am Abend hin, natuerlich an den Praia de Iracema... Ein wenig herumspaziert und ein Restaurant gesucht zum Abendessen... Zufaellig sind wir im KAIPIRAS vorbeigelaufen und haben eine kleine Tafel gesehen mit der Aufschrift: Donnerstag Hax`n Essen....

Das probier ma doch gleich mal aus... Rein in die Beiz und gleich mal bestellt... So ein Riesending von einer Schweinshaxe und dazu noch Saugut!!!! Reichlich Beilagen sind auch mit dabei... Zubereitet wird das von einem Deutschen Namens WILLI... Ein lieber Kerl und dazu noch ein guter Koch...
Leute, wer sich Donnerstag in Fortaleza mal was besonderes zukommen lassen will, rein ins Kaipiras... So gute Schweinshaxn bekommt man selten in Bayern!!! Das Kaipiras ist auch eine ganz liebe Kneipe mit total freundlicher Bedienung....

Wir werden da sicherlich oefter mal vorbeischauen...

Liebe Gruesse aus Canoa Quebrada.....

Mani

http://www.pousadavialactea.com

yepp, kenn ich, das Kaipiras, gehört dem gleichen Schweizer, der auch
das Zippi sein eigen nennt.

Für alle Nichtschweizer:

Zippi nennen wir den untersten Teil des Kuheuters, dort wo man
drann zieht, dass die Milch rauskommt...

Hast schon mal daran gezugen dass du es so gut weisst?