Kreative Kochkurs

Wo trifft man sich. Wo trinkt man sein Bier. Wo feiert man gemeinsam.

Kreative Kochkurs

Beitragvon Irai » Fr 11. Nov 2011, 22:13

Afro-brasilianisches Weihnachtsmenü

Ein tropisches Menü für den Heiligen Abend, ein besonders geschmackvolles Weihnachtsessen. Die Bahianische Küche, geografisch zum Nordosten gehörend, nimmt wegen ihrer Vielfalt und phantasievollen Variationen einen besonderen Rang in Brasilien ein. Sie unterscheidet sich sehr von der kolonial-portugiesisch geprägten Küche der anderen Regionen bedingt durch stärkere afrikanische Einflüsse ...(gegenüber den kreolischen des Nordostens) und durch ein reicheres Angebot an Früchten, Fleisch und Fischen. Es werden mit (Kabeljau oder Klippfisch ) Bacalhau ao Forno com molho laranja, Frigideira de Bacalhau, Bolinho de Bacalhau, Coroa Vegetariana, vorgestellt und das berühmte Dessert Pudim de leite Condensado gehören dazu. Tauchen Sie in diese exotische Welt ein.

Iracy da Silva Mahler

Son 11.12.11 10.30-14.30

TREFFPUNKT Rotebühlplatz Rotebühlplatz 28 70173 Stuttgart

EUR 32.00

(EUR 11.00 Lebensmittelkosten in Kursgebühr enthalten)
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Irai
 
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Sprachkurs Portugiesisch (Brasilianisch)

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