belinda hat geschrieben:
Für die Grundsauce die Stiele der Chilis entfernen, aber nicht entkernen. Chilis mit zwei Knoblauchzehen in ein Schraubglas gebn (am Besten leeres großes Joghurtglas), nicht ganz mit Öl bedecken und 2 EL. Essig und 1 Schuss (=2 EL.) klarer hochprozentiger Schnaps zugeben. Das Ganze nun mehrere Wochen im Kühlschrank ziehen lassen, erst dann ist die Grundsauce gebrauchsfertig!
[...]
Sodele.
Hab mal wieder einen neuen Sud aufgesetzt.
Fein Säuberlich ohne Stil und Stengel reingeschnibbelt.
Mit Olivenöl, Salz und den Rest bis zum Flaschenrand mit Cachaca aufgefüllt.
Ohne Knofi und Essig.
belinda hat geschrieben:
[...]
Aber es wäre ja auch zu schön gewesen... seit wann hören Männer darauf, was Frauen sagen? 
Kein Wasser. Das Restwasser der Flasche habe zuvor noch auf der Heizung rausdünsten lassen.
Dann bin ich mal zu Weihnachten gespannt, ob die Mischung was wird.
Zumindest schon jetzt macht dieser Chili-Likör-Aufgegossene jeden Alki-Kranken bei einem Ex-Und-Weg-Versuch garantiert schon mal zum Magenkranken ...
...
... der brennt dann doppelt ...
... äh, dreifach ...
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