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BeitragVerfasst: 19 Okt 2006 12:44 
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Und im cerrado jagt man die bichos da mata. Capivara, Paca usw. Die werden dann auch nur gesalzen und landen auf dem Grill.....
Ach ja, Tatu gibt es ja auch noch... Obwohl den "essen" die Brasilianer ja anders...

"Aí, meus costas doi de mais."
"Eh, rapaz, ja come tatu hoje, eh? E muito bajo, ne?"



paz e amor
Severino


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BeitragVerfasst: 20 Okt 2006 18:04 
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Jacare hat geschrieben:
Sprich ruhig weiter aus dem Nähkästchen ! :lol:
Will gar nicht erst wissen, was dann als Jacareschwänze verkauft wird :lol:

Für weisse Taubenschwänze und Negerschwänze ist der Zwitscherer und der unparfümierte Bär zuständig.
Geräucherter Jacaréschwand ist nixht von gerücherter Truthahnbrust zu unterscheiden, der Küchenchef vom Tropical und der vom Village sind bis heute überzeugt, dass ich sie übers Ohr hauen wollte. :bprust:


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BeitragVerfasst: 20 Okt 2006 18:14 
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Severino hat geschrieben:
Und im cerrado jagt man die bichos da mata. Capivara, Paca usw. Die werden dann auch nur gesalzen und landen auf dem Grill.....
Ach ja, Tatu gibt es ja auch noch... Obwohl den "essen" die Brasilianer ja anders...

"Aí, meus costas doi de mais."
"Eh, rapaz, ja come tatu hoje, eh? E muito bajo, ne?"

Hör doch mit diesen Ferkeleien auf du verdurbst mir ja den Appetit. Den Tatu essen wir nur als Moqueca in Kokosmilch mit dendé öl gekocht
Was die capivara betrifft:


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  B 18.jpg   [29.84 KiB]


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BeitragVerfasst: 20 Okt 2006 18:16 
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Zuletzt geändert von caboclo am 23 Nov 2007 15:37, insgesamt 1-mal geändert.

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BeitragVerfasst: 20 Okt 2006 18:18 
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BeitragVerfasst: 20 Okt 2006 18:42 
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caboclo hat geschrieben:
tatu = gürteltier!!!!!

verzeihung, ich war im gedanken wo anders!

Unterm Gürtel???????????????
:bprust: :bprust: :bprust:


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BeitragVerfasst: 20 Okt 2006 18:45 
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Zuletzt geändert von caboclo am 23 Nov 2007 15:37, insgesamt 1-mal geändert.

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BeitragVerfasst: 20 Okt 2006 18:47 
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Was ganz besonderes ist ein Gulasch vom macaco barregudo, wenn aber dann so ein Händchen aus der Sauce rausragt, muss ich immer an meine Alte denken
:oops: :urps: O:)


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BeitragVerfasst: 20 Okt 2006 18:49 
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Zuletzt geändert von caboclo am 23 Nov 2007 15:37, insgesamt 1-mal geändert.

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BeitragVerfasst: 20 Okt 2006 18:50 
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caboclo hat geschrieben:
foto?

Von meiner Alten, vom Affen oder vom Gulasch??????????
Du willst es aber genau wissen


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