Nabend!

Ich will hier in Deutschland mit Pao de Queijo mein Geld verdienen (;-)).
Hat irgendjemand ne Ahnung, wie das Rezept lautet?

Gruß aus Hamburg
Maik

Versuch es Mal hier: 4994/brauche-rezepteauf-deutsch/

Oder hier auf tedesco: http://www.cojito.de/kochrezept_23269_b ... queijo.htm obwohl kein Brasilianer dafür Gouda nehmen würde.......

Eine sehr gute Idee!
Vielleicht geht ja auch Franchise von Pao de Queijo in Hamburg. Dann klappt´s bestimmt

iiiiissso!

Sollte man das nicht wissen Das kann ja nur in die Hose gehen, etwas verkaufen wollen und keine Ahnung wie herstellen

Du kommst mir vor wie die Spinner die nach Brasiland auswandern und dann hier fragen, wie kann ich denn in BRA Arbeit fuinden oder wie betreibt man eine Poussada

Weningsten hast Du schon mal eine richtig brasilianische Mentalität, "se Deus quiser" wird das schon super laufen mit dem Pão de Queijo in HH. Kannst gleich die HH-Variante einführen, mit Fisch gefüllt!

Na Du merkst ja auch gar nichts mehr, oder?

wobei dieses Käsebrot ja schon sehr beliebt ist in Alemanha.

Gruß
vicios-brasileiros

Also,

die Pão de Queijo Zutaten sind in jedem Asia Laden zu haben. Polvilho aus Thailand, den Käse nach langem rumexperimentieren nehmen wir aus der Türkei.

Hier Zuhause werden dann ca. 150 bis 200 "Bällchen" angemacht und Tiefgefroren. Bei Bedarf holen wir’s wieder hervor.
Hatten, aufgrund der immense Beliebtheit in Freundeskreisen mit einem Verkaufsladen rumgeträumt. Um „kostendeckend“ zu verkaufen müsste jedes „Pao de Queijo“ 1,00 Euro kosten!! Soviel wollten die amigos und amigos de amigos wieder nicht Zahlen. Alle dachten so an max. 0,50 Cent. Dafür schmeiße ich nicht mein Backofen an.

Sehr beliebt sind auch Coxinhas. Wir nehmen hierfür Tapioka und kein Mehl! Schmecken genau wie die von Perini aus Salvador/Bahia! (Coxinha mit Cheddar, Catupiry!!)

Die TK-Pãos de Queijo würden doch vollkommen ausreichen. Aufbacken wird die jeder selber können.
Dann machst Du's wie ein Bekannter von uns, der selber Rinder aufzieht und schlachtet. Alle können bestellen und irgendwann ist dann "Schlachttag" (Auslieferung) à 50 Stück.
Das wäre für Maik nicht schlecht - in HH finden sich sicher Abnehmer.
Wir haben auch eine 2. TK-Truhe angeschlossen - perfekt auch für Pastels!!