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Condor




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 Betreff des Beitrags: Re: Picanha
BeitragVerfasst: 01 Jun 2005 18:43 
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Registriert: 07 Jan 2005 09:37
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seitenwandkletterer hat geschrieben:
Tafelspitz ist die Süddeutsche-Österreichische Bezeichnung für den Schnitt, der hier als Picanha verkauft wird. Das Fleisch kann genausogut Bürgermeisterstück heissen.


Ja, moment, was ist denn nun Picanha - und warum nicht Rinderhüfte als solche. Immer wieder erhält man genau darauf eine widersprüchliche Antwort.

@Careca-so mit zwei Spießen ein Picanha, so hab ich das noch nicht gesehen, wie schneidet man das denn hinterher ab? (ok, ausser mit dem Messer....) Interessant auch mit der Kohle, ich dachte es müsste offenes Feuer von der Seite sein....selbst wenn der Sack von Aldi ist, dürfte das Gelingen wohl nicht davon abhängen ob der Sack von Lidl oder Aldi ist, oder willst Du behaupten, dass es sich um Import-Kohle aus Brasilien handelt?

Wer von Euch kennt denn das beste Churasco-Restaurant Deutschlands, wo es das beste und meiste Picanha gibt? Und das beste Rodizio???



_________________________________
Schöne Grüße,
tinto


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 Betreff des Beitrags: Re: Picanha
BeitragVerfasst: 01 Jun 2005 18:49 
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Beiträge: 1625
Wohnort: Lost in Translation
tinto hat geschrieben:
Wer von Euch kennt denn das beste Churasco-Restaurant Deutschlands, wo es das beste und meiste Picanha gibt?

Jedenfalls nicht in München, da wo es ein Rodizio zwischen Schwanthaler Strasse und Scheidplatz lokalisiert sich befindet. Nach einer Geburtstagsfeier hatten alle Teilnehmer am nächsten Morgen den Verdaungsturbo eingeschaltet gehabt und belegten mit nem Flotten deren Klos. :(

Fairerweise muss ich sagen, dass ich nicht weiss, wie es den anderen drei Dutzend Churascaria-Besuchern erging ... und möglicherweise wird das alles wohl auch eine Ausnahme gewesen sein ("sischer, sischer, sischer ...") und ich betreibe hier als individuelles Einzelschiksal einer Einzelsschiksalsgruppe von sechs Individualschiksalen massierte Negativwerbung ("ja, nee, ne!").
Wir werden dort jedenfalls nicht mehr rein. Und das ist so sischer wie das Amen in ne Kirche. :(

Aber das war ja hier nicht die Frage. Du wolltest ja Empfehlungen haben und kein Gemeere ...



Abraços
Careca

"No risc, no fun!
MfG Microsoft"


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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: 01 Jun 2005 19:24 
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Beiträge: 2569
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Lieber careca, weder :toilet: noch :vomit: wollte ich eigentlich....



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Schöne Grüße,
tinto


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