Was ist die beste regionale Küche Brasiliens ?

Tja, das ist doch ganz eindeutig. Aber wer Tambaqui und/oder Pirarucu vom Grill nicht kennt, ...

Ich esse alles gerne, was dort zur Auswahl steht.

Als ich mir die Suchoptionen ausgedacht habe, lief mir regelrecht das Wasser im Mund zusammen.

Man muss natürlich dazu sagen, dass vor allem die bahianische und auch die Minas-Küche durch ihre Bandbreite glänzt und nicht durch ein ganz spezielles Gericht. Das kommt bei so einer Umfrage natürlich schlecht durch.

Hm, stimmt so könnte der ideale Speiseplan einer Kantine ausschauen. Und wenn der Koch dann auch noch Koch beherrscht ... *träum*

Ich bekomm Appetit!

Ich glaub ich mach heute abend Rodizio.......

Als Quasi-Gaúcho kommt natürlich nur ein Churrasco Gaúcho in Frage...

Am besten mit "Fogo de chão"....

...SWK!