Schwarze Bohnen - NICHT die Feijoada

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Re: Schwarze Bohnen - NICHT die Feijoada

Beitragvon moni2510 » Fr 29. Aug 2014, 07:25

ich hab keine Schnellkochtopf, weiche die Bohnen vorher über Nacht ein. Sonst mache ich es wie Guelk, mit den eingeweichten Bohnen dauert es zwar etwas länger, aber keine 7 Stunden. Ich nehm auch viel Knofi zum anbraten, dazu Speck oder Calabresa und Lorbeer, sonst nur Salz.
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Woher soll ich wissen, was ich denke, bevor ich es hier aufschreibe.
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