Suche Keltereizubehör in BHZ od. Umgebung

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Suche Keltereizubehör in BHZ od. Umgebung

Beitragvon Diamantinense.mg » Sa 27. Aug 2016, 21:52

Guten Abend liebe Foren-Gemeinde,

da ich mich jedes Jahr über längere Zeit in/um Belo Horizonte (MG) aufhalte, möchte ich nun endlich mal damit anfangen, Apfelwein vor Ort herzustellen. Hier in Deutschland funktioniert das quasi von alleine, das Zubehör ist einfach zu beschaffen.

Weiß einer von euch, wo man Folgendes in BHZ / Umgebung erwerben kann:
- Mostfässer (wie zB die Getränkefässer von Speidel 30-60L)
- Gärspünde + Stopfen
- Auslaufhähne + Verschlusskappen

Vielleicht kennt einer von euch zufällig genau das passende Geschäft dazu ?
Ich dachte auch schon an den Mercado Central, möchte es aber zunächst auf gut Glück hier probieren - bevor mir dort Regentonnen als Ersatz angedreht werden.

Mit freundlichen Grüßen,

Diamantinense
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Re: Suche Keltereizubehör in BHZ od. Umgebung

Beitragvon cabof » So 28. Aug 2016, 07:07

Sei willkommen im Forum, Freund eines guten Tropfens. Ich hoffe, Du wirst fündig - ist ein etwas ausgefallenes Thema. Die Leute schlucken lieber und fragen nicht wo es herkommt und wie es hergestellt wird. (Ich gehöre dazu) - BHZ - keine Ahnung, schaue mal hier:

http://www.delboux.com.br/vinho/equipamentos.htm
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Re: Suche Keltereizubehör in BHZ od. Umgebung

Beitragvon zagaroma » So 28. Aug 2016, 13:52

Hallo, schau doch mal bei Mercado Livre, da findet sich eigentlich alles.
Zum Beispiel die Hähne für Bier könnten für Dich vielleicht auch passen?

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-747740606-valvula-torneira-cerveja-artesanal-12-_JM
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Re: Suche Keltereizubehör in BHZ od. Umgebung

Beitragvon Colono » So 28. Aug 2016, 15:22

Diamantinense.mg hat geschrieben:Weiß einer von euch, wo man Folgendes in BHZ / Umgebung erwerben kann:
- Mostfässer (wie zB die Getränkefässer von Speidel 30-60L)
- Gärspünde + Stopfen
- Auslaufhähne + Verschlusskappen



Habe diverse gebrauchte Kegfässer Edelstahl 50l abzugeben. Meine Gegend: Blumenau/Itajaí.
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Re: Suche Keltereizubehör in BHZ od. Umgebung

Beitragvon Diamantinense.mg » So 28. Aug 2016, 19:56

vielen Dank euch dreien für die netten Antworten.

@ cabof:
auf der von dir angegebenen Website gibt es eine manuelle Obstpresse (prensa manual), die mir sehr zusagt. Wenn ich mich nicht täusche, befindet sich deren Geschäft jedoch vor SP - das ist mir leider zu weit entfernt. Ansonsten wäre die Presse ideal!

@ zagaroma:
MercadoLivre kenne ich! Den Zapfhahn werde ich mir mal merken. Tatsächlich brauche ich nur einen einfachen, dieser hier scheint sehr professionell :) Ich dachte da eher an eine Kombination in dieser Art:
https://www.amazon.de/Speidel-Getr%C3%A4nkefass-Mostfass-lebensmittelecht-Zubeh%C3%B6r/dp/B00EXHS5IU/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1472408446&sr=8-1&keywords=speidel+60liter

@ Colono:
Vielen Dank für dein freundliches Angebot. Nach Blumenau wollte ich in den ganzen Jahren auch schon immer mal fahren. Ich befürchte jedoch, dass die KEG Fässer nicht zur Gärung an (in) sich geeignet sind, oder täusche ich mich? Kann man an diesen Fässern oben einen Gärspund anbringen?

Bin schon am Überlegen mir 2 30L Speidel Fässer im Gepäck mitzunehmen, in der Hoffnung, dass mir die vor Ort Jemand aus Holz nachbauen kann.

In jedem Fall wichtig ist eine Prensa für die Äpfel. So eine habe ich auch nicht bei Mercado Livre gefunden :(

Schönen Sonntagabend wünsche ich euch - wenn alles klappt, lade ich Interessierte gerne mal zu einem Apfelwein i.d. Nähe von BHZ ein.
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Re: Suche Keltereizubehör in BHZ od. Umgebung

Beitragvon Colono » So 28. Aug 2016, 21:15

Diamantinense.mg hat geschrieben:@ Colono:
Vielen Dank für dein freundliches Angebot. Nach Blumenau wollte ich in den ganzen Jahren auch schon immer mal fahren. Ich befürchte jedoch, dass die KEG Fässer nicht zur Gärung an (in) sich geeignet sind, oder täusche ich mich? Kann man an diesen Fässern oben einen Gärspund anbringen?
Fūr die Hauptgärung sind sie weniger gut geeignet weil man die geschlossene Kegs nur schwer vom Schmodder reinigen kann.
Ich verwende sie zur Nachgärung und zur Lagerung. Zum Spunden und nehme ich einen Kegzapfer ohne Rūckschlagventil.
Ich hätte vier Kegs ūbrig, habe 250 Reais p. Stck. dafūr bezahlt.
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Re: Suche Keltereizubehör in BHZ od. Umgebung

Beitragvon Takeo » Mo 29. Aug 2016, 01:20

Da Minas Gerais ja bekanntlich Heimat guter, wenn nicht bester Pinga 'artesanal' ist, glaube ich, dass Du vor Ort sehr gut fündig werden wirst. Ich würde es deshalb tunlichst lassen Holzfässer aus Deutschland mitzubringen!
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