Was ist in Deutschland billiger als in Brasilien?

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Re: Was ist in Deutschland billiger als in Brasilien?

Beitragvon zagaroma » Mi 3. Dez 2014, 15:12

Logistiker, ich glaube Brasiljaneiro wollte genau das sagen: kein Schinken auf der Margherita.

Der Name entstand übrigens, als die italienische Königin Margherita di Savoia mal in Neapel war und diese Pizza serviert bekam. Sie war so begeistert, dass sie das Rezept in den Norden nach Turin mitnahm, wo Pizza zu der Zeit noch nicht gesellschaftsfähig war (Armeleute-Gericht aus dem Süden). Seitdem bekannt als Pizza Margherita.
Da ist nur Tomaten-Extrakt und einige Scheiben Mozzarella drauf und sonst nichts.
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Re: Was ist in Deutschland billiger als in Brasilien?

Beitragvon Berlincopa » Mi 3. Dez 2014, 17:30

BrasilJaneiro hat geschrieben:
Eine gute Pizza gibt es nur in Italien. Heute in Deutschland ist die Salami-Pizza nr1. In Italien ein Unding. Salami-Pizza. Auch die beliebte Hawaii-Pizza hat mit Italien nichts zu tun..



Aber Italiener können auch ein Deutschland eine hervorragende Pizza hinbekommen; das mit Hawaii war der Toast denke ich.
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Re: Was ist in Deutschland billiger als in Brasilien?

Beitragvon Brazil53 » Mi 3. Dez 2014, 19:08

zagaroma hat geschrieben:Logistiker, ich glaube Brasiljaneiro wollte genau das sagen: kein Schinken auf der Margherita.

Der Name entstand übrigens, als die italienische Königin Margherita di Savoia mal in Neapel war und diese Pizza serviert bekam. Sie war so begeistert, dass sie das Rezept in den Norden nach Turin mitnahm, wo Pizza zu der Zeit noch nicht gesellschaftsfähig war (Armeleute-Gericht aus dem Süden). Seitdem bekannt als Pizza Margherita.
Da ist nur Tomaten-Extrakt und einige Scheiben Mozzarella drauf und sonst nichts.


Es gibt ja auf Stein gebacken Fladenbrote bereits seit 3000 Jahren. Also woher der genaue Vorläufer der modernen Pizza kommt kann man nicht mehr feststellen.

Die moderne italienische Pizza gibt es erst seit der Entdeckung der neuen Welt. Damals kamen Tomaten aus Peru und wurden besonders im Gebiet um Neapel in der Küche verwendet.
Aber ohne die Eroberung der Langobarden, welche Büffel nach Süditalien brachten, hätte es dort keine Mozzarella gegeben und auch nicht die traditionelle Pizza von heute.

Du hast ja schon geschrieben wie es zu dem Namen „Margherita“ gekommen ist.

1780 wurde die erste moderne Pizzaria von Pietro Colicchio eröffnet. Sie hatte den Namen „Pietro e basta Così.
Die Pizzaria gibt es heute noch unter dem Namen „Ancient Pizzeria Brandi“.

1889 wurde Raffaele Esposito der alls bester Pizzamacher dort galt in den königlichen Palast von Capodimonte in Neapel eingeladen.
Er sollte Pizzen Pizzen für den König von Italien, Umberto I von Savoy und dessen Frau, Königin Margherita zu backen.
König Umberto I und seine Königin waren Gäste von Ferdinand di Borbone, König von Neapel.

Es gab 3 verschiedene Pizzen.

Pizza „Mastunicola“ (Käse, Basilikum und Schweinefett),

Pizza „Marinara“ (Tomaten, Knoblauch und Oregano)

und Pizza “Pomodoro & Mozzarella” (Tomaten, Käse, Basillikum)

Königin Margherita schmeckten die 3 Pizzen und sie bedankte sich später mit einem Brief bei Raffaele Esposito.

Dieser widmete dann die Pizza Pomodoro & Mozarella der Königin und gab ihr den Namen „Margherita“ weil diese Pizza an die Farben der italienischen Flagge erinnerte.

Das Dankesschreiben wird bis heute in der Pizzaria „Ancient Pizzeria Brandi“ aufbewahrt.

Und von Neapel aus eroberte die Pizza die ganze Welt. Und jedes Land hat eigene Varianten entwickelt.
Ich glaube nur Tatsachen, die ich selbst verdreht habe
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Re: Was ist in Deutschland billiger als in Brasilien?

Beitragvon Regina15 » Mi 3. Dez 2014, 21:44

Eine leckere Pizza original aus Napoli :D
die 50 Zeichen sind hoffentlich jetzt voll
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Re: Was ist in Deutschland billiger als in Brasilien?

Beitragvon cabof » Do 4. Dez 2014, 06:48

Hi Regina, kann ich die Online bestellen? - Scherz - aber mal eine Frage: was trinkt man "traditionell in Italia" zu einer Pizza?
Paulaner eher nicht - aber einen Wein? Ich bestelle mir immer ein Glas Lambrusco dazu. Mag sein, das dieses Gesöff unterste Schublade ist, mir mundet er, kalt, prikelnd.
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Re: Was ist in Deutschland billiger als in Brasilien?

Beitragvon moni2510 » Do 4. Dez 2014, 07:17

Bier, zumindest die angeheiratete italienische Familie meines Bruders trinkt Bier zur Pizza.
---
Woher soll ich wissen, was ich denke, bevor ich es hier aufschreibe.
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Re: Was ist in Deutschland billiger als in Brasilien?

Beitragvon BrasilJaneiro » Do 4. Dez 2014, 14:47

logistiker hat geschrieben:Brasiljaneiro. Îst die Margherita nicht ohne Schinken? Nur Tomate und Mozarella`? Nagle mich an die Wand wenn ich falsch liege.


Natürlich ist die Pizza Margerita ohne Schinken. Deshalb schreibe ich ja, als Grundlage, so wie jede Pizza die Pizza Margerita als Grundlage hat. Darauf bauen sich alle Pizzen auf.
Nicht wissen, aber Wissen vortäuschen, ist eine Untugend. Wissen, aber sich dem Unwissenden gegenüber ebenbürtig verhalten, ist Weisheit.
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Re: Was ist in Deutschland billiger als in Brasilien?

Beitragvon cabof » Do 4. Dez 2014, 17:29

Die originale, ursprüngliche Pizza wurde über die Jahre vergewaltigt, bis hin zur türk. Pizza und Pizza Portuguesa... sei`s drum für jeden Geschmack gibt es eine Ausführung. Man soll die Bezeichnungen auch nicht ernst nehmen... besteht ein Hamburger aus Hamburgern,
oder züriches Geschnetzeltes auch Zürichern? Ein Eisbein wird auch heiß serviert und nicht kalt. ein Reibekuchen ist auch kein zerbröselter Kuchen in Fett gebraten - usw. usw. - lassen wir es uns schmecken und vergessen den Hintergrund. Mahlzeit.
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Re: Was ist in Deutschland billiger als in Brasilien?

Beitragvon sfio » Mi 24. Dez 2014, 15:44

So etwas gönnt man sich schon mal, an Weihnachten:
Frühstück in einer Padaria (São Paulo - Capital).
Zwei misto-quente und drei suco de laranja: R$ 30,80

Feliz natal!
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Re: Was ist in Deutschland billiger als in Brasilien?

Beitragvon pedrinho2405 » Mi 24. Dez 2014, 16:02

sfio hat geschrieben:So etwas gönnt man sich schon mal, an Weihnachten:
Frühstück in einer Padaria (São Paulo - Capital).
Zwei misto-quente und drei suco de laranja: R$ 30,80

Feliz natal!



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