[...] von mir selber gelöscht! Birgit

Aha,eine Fachfrau
Die Frage ist gut,bist du Kollegin?
Hauke

Hallo Brigit
Ja, wir benutzen Malzextrakt. Künstliches kommt bei uns nicht in Frage.
Gruss
Daniele

Wieso nicht Rio de Janeiro ???

Ich lebe seit 3 Jahren in Rio de Janeiro. Guten Käse habe ich in Rio schon gefunden, Wurst und Fleischwaren auch, aber DAS BROT !! Es ist sehr schwierig gutes Brot in Rio de Janeiro zu finden. Roggenmehl und Bio Mehl bekomm ich um die Ecke. Mit meiner "Brot-Back-Maschine" mach ich dann halt das Brot selber.

Das hier in Rio, Luftfeuchtigkeit 70-80%, das Brot austrocknet, kaum...

In eine gute Bäckerei in Rio de Janeiro würde ich sogar investieren... Das hat nur Erfolg... und man kann auch was verlangen... Also, gute Geschäfte und einen schönen Tag.

Hallo Ipanema.

Wo bekommst Du Deine Wurst- u. Fleischwaren in Rio?
Meine Freundin (wohnt in Barra da Tijuca) war hier 2 Monate mit ihrem Mann und beide waren so verrückt nach Wurst (weiss-, brat-, grill-, etc, etc) aber sie finden dort nicht. Nicht die die hier gegessen haben.

Ich bedanke mich für die Auskunft.

Früher gab es einen Schlachter,Ich glaube der hieß Franz oder so.Der hatte auch ein eigenes Restaurant.Der saß damals irgendwo am Berg.Naja,der war richtig gut.Ist aber schon 15 Jahre her
Sicher wäre Rio was für Bäcker aber überleg mal warum die immer wieder zumachen.Ich habe damals in Barra da Tijuca gebacken als sich das gerade zum Top-Virtel entwickelte.Die Bäckerei lag an einer Tankstelle.Dijavan ua waren unsere Kunden. Wir hatten aber auch alle zwei Wochen einen Überfall.Obwohl meine Frau aus Rio bzw Niteroi kommt will sie auch nicht mehr dort leben.
Wo wohnen denn die deutschen Rentner?
Hauke

Ich kann nur sagen, dass die Abwanderung von Rio, Richtung Norden wie Fortaleza, langsam zunimmt. Ich werde in letzter Zeit häufig von Geschäftsläuten aus Rio angefragt, ob es hier in Fortaleza und Umgebung Restaurants oder Bar's zu kaufen gibt, weil sie von Rio weg wollen.
Gruss
Daniele

Hallo,

ich bin auf der Suche nach deutschsprachigen Vereinen (Chöre, Tanzvereine, etc.) in Brasilien. Kann mir da jemand weiterhelfen? Evtl. auch mit Email-Adressen oder Websites?

Vielen Dank!

Wie wäre es mit der Stadt Blumenau im Bundesstaat Santa Catarina (SC)?
Dort leben etwa 300.000 Leute. Schau doch mal bei Wikipedia vorbei und natürlich hier: http://www.blumenau.com.br/
Eine etwas kleinere, stark deutch geprägte Stadt in SC ist Pomerode (um die 20.000 Einwohner).

Schöne Grüße und viel Erfolg! Ich würde mich sehr über deutsches Brot freuen

Stefan

Im Bundesstaat RJ gibt es noh Nova Friburgo.... guckst Du http://www.guiafriburgo.com.br